A cafeicultura de Vila Pavão ganhou destaque no 1º Concurso de Cafés de Qualidade de Nova Venécia e Vila Pavão – Edição 2026, cuja cerimônia de premiação foi realizada na última sexta-feira (18), no Parque de Festas de Nova Venécia.
O município conquistou duas colocações no pódio da categoria Café Fermentado. O produtor Ednaldo Hoffmann ficou em 2º lugar, enquanto Lindomar Gerke conquistou a 3ª colocação.
O resultado evidencia o potencial da cafeicultura de Vila Pavão e o trabalho desenvolvido pelos produtores na busca por qualidade, aprimoramento dos processos produtivos e valorização do café produzido no município.
Primeira edição reuniu dezenas de amostras
Realizada pela primeira vez, a competição recebeu 51 amostras de café, sendo 39 na categoria Café Natural e 11 na categoria Café Fermentado. Os produtores também participaram de uma premiação especial na categoria Sustentabilidade.
As amostras foram analisadas por profissionais especializados no Laboratório do Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo (CECAFES), em Linhares. Os cafés passaram por critérios técnicos de avaliação, considerando aspectos relacionados à qualidade sensorial e aos requisitos estabelecidos no regulamento do concurso.
Antes mesmo da definição dos vencedores, Vila Pavão já havia se destacado pela presença expressiva de produtores entre os finalistas das duas categorias do concurso.
Na categoria Café Natural, os finalistas do município foram Amanda Schmoor Partelli, Arlindo Kempin, Assis Sobrinho Antunes da Costa, Bras Veloso Pianissolli, Claudeceir Tuni, Fernando Frank Pereira, João Bosco Fuzari, Marcelo Frank Pereira, Maria Lucia Contarato Pilon, Mateus de Jesus Oliveira, Pedro Paulo Colonna, Renilda Gerke, Rodrigo Dussoni Puppim, Rodrigo Partelli, Rogério Puppim, Sebastião da Costa, Silvania Pagung da Costa, Suely Louback Pereira Herzog e Tiago Onorato de Souza.
Já na categoria Café Fermentado, os finalistas foram Danieli Graunke de Oliveira da Costa, Edgar Bastianello, Ednaldo Hoffmann, Gabriel Pionte Kowiski, José Luiz Pilon, Lindomar Gerke e Noel Carlos Antunes da Costa.
A presença de produtores do município nas duas categorias demonstra a diversidade de técnicas e métodos de produção e beneficiamento empregados na cafeicultura local.
Confira os cafés premiados
Na categoria Café Natural, o primeiro lugar ficou com Tiago Onorato de Souza, com 82,50 pontos. Assis Sobrinho Antunes da Costa conquistou a segunda colocação, com 82,25 pontos, enquanto Sebastião da Costa ficou em terceiro, com 81,25 pontos.
Já na categoria Café Fermentado, José Luiz Pilon conquistou o primeiro lugar, com 80,75 pontos. O produtor Ednaldo Hoffmann ficou em segundo, com 80,25 pontos, e Lindomar Gerke garantiu a terceira colocação, com 80,00 pontos.
Na categoria Sustentabilidade, o destaque foi Braz Veloso Pianissolli, que alcançou 95,13 pontos.
Os produtores também participaram de uma premiação especial na área de sustentabilidade, realizada por meio do Programa de Cafeicultura Sustentável, desenvolvido pela Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
Além da cerimônia de premiação, a programação contou com palestras voltadas à atividade cafeeira. Participaram os engenheiros agrônomos Paulo Coutinho e Gracieli Lorenzoni, da Litho Plant; a engenheira agrônoma da Yara Brasil, Daiene Corsini; e Geraldo Mendes, extensionista do Incaper.
A programação foi encerrada com um jantar de confraternização e música ao vivo da dupla Roger e Jadir.
A cerimônia reuniu produtores rurais, autoridades, representantes das instituições envolvidas e parceiros da iniciativa para celebrar os cafés classificados e reconhecer o trabalho desenvolvido nas propriedades de Nova Venécia e Vila Pavão.
O município esteve representado na solenidade pelo vice-prefeito Vantuil Schraiber (Tuila), pelo presidente da Câmara Municipal, Jadismar Alves de Macedo e pelo vereador Gecimar Rodrigues.
Durante a cerimônia, Tuila destacou que a presença dos produtores na etapa final representa o reconhecimento da qualidade dos lotes apresentados e do trabalho desenvolvido ao longo de todo o ciclo produtivo.
Segundo o vice-prefeito, por trás de cada saca de café existe uma cadeia de trabalho que começa no manejo da lavoura e envolve etapas como colheita e beneficiamento. Para ele, a valorização da qualidade também representa uma oportunidade de ampliar o reconhecimento e o valor agregado do produto para os agricultores.
Cafeicultura tem papel estratégico na economia local
Em Vila Pavão, a cafeicultura ocupa posição de destaque na economia rural e movimenta uma ampla cadeia produtiva, envolvendo famílias produtoras, trabalhadores, comércio, serviços, transporte, empresas, cooperativas e instituições financeiras.
Nesse contexto, o concurso busca contribuir para o fortalecimento da atividade, estimulando a produção de cafés Conilon especiais e reconhecendo produtores que investem em qualidade nas categorias Natural e Fermentado.
Além de valorizar os melhores lotes, a iniciativa pretende incentivar a melhoria contínua dos processos de produção, a adoção de práticas sustentáveis e a agregação de valor ao café produzido na região.
O 1º Concurso de Cafés de Qualidade de Nova Venécia e Vila Pavão foi idealizado e realizado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e pelas Prefeituras de Nova Venécia e Vila Pavão, com a participação de instituições e empresas parceiras.
A Comissão Organizadora reuniu representantes do Incaper, das duas administrações municipais, sindicatos rurais e instituições parceiras, incluindo o Sebrae, empresas privadas e instituições bancárias.
A proposta é fortalecer a cadeia produtiva do café de qualidade, estimular a agregação de valor e ampliar a visibilidade da produção de Nova Venécia e Vila Pavão.
