O Schuplattler é um sapateado tradicional alemão, caracterizado por movimentos sincronizados de bater as mãos na sola dos pés e nas coxas, dançado por rapazes de forma sincronizada. O Schuplattler surgiu na região da Bavária e Tirol, na Alemanha, e se tornou um dos símbolos mais importantes da cultura germânica tirolesa.
Uma das características do Schuplattler é a demonstração do trabalho realizado pelos homens e a presença de suas ferramentas.

Fundado em 2019 como parte do Grupo Folclórico Pomerano Fauhån, o Pfauplatter Gruppe hoje segue de forma independente, sendo apadrinhado pelo Fauhån. O grupo foi selecionado para representar não apenas a cidade de Vila Pavão, mas toda a região turística Caminho do Café, Pedras e Cachoeiras.
O Pfauplatter Gruppe é o único grupo de Schuplattler do norte do estado do Espírito Santo e o terceiro de todo o estado. Ainda pouco conhecido na região, o grupo vem conquistando cada vez mais admiradores com suas apresentações vibrantes
Sob a coordenação de Rodrigo Retz e Nykolas Magewiski e a liderança geral de Gil Leandro Breger Lauvers Paz, o Pfauplatter Gruppe busca difundir a cultura germânica na região. Para conhecer mais sobre o grupo e acompanhar sua agenda, siga o perfil no Instagram @pfauplatter.



